Tuli leivontapäivä

Tein tässä parina aamuna puuroa niin paljon, että piti alkaa leipomaan leipiä ja sämpylöitä.

Just söin pari isoa sämpylää. Puurot oli tehty ohra ja ruishiutaleista, niitä siis ja vähän ruisjauhoja, nesteeksi rasvatonta maitoa, sulatin hiukan voitakin ja siirappiakin laitoin, kaikki summan mutikassa ja lopuksi kuivahiiva vehnäjauhoihin ja sillä alustin taikinan. 

Taikina nousi tosi hyvin, kun annoin rauhassa nousta, enkä tehnyt niitä samantien sämpylöiksi, kuten yleensä teen.

Ja tässä tulosta:

   

 

No näitähän piti tuoreeltaan syödä voin ja kylmän maidon kans vatsa ihan täyteen.